O nas - Gospodarstwo Warzywne Grądzkie

WPROWADZENIE

Ponad 7 lat doświadczeń w rolnictwie ekologicznym.

Nasze cztery lata doświadczeń w pracy na różnych gospodarstwach w kraju i za granicą, a także prowadzenie własnego gospodarstwa w mazurskiej wsi Grądzkie, nauczyły nas wytwarzać ekologiczną żywność najwyższej jakości. Dzięki poszanowaniu zasobów naturalnych i zaangażowaniu budujemy lokalny obieg gospodarczy, łącząc wytwórców i odbiorców w ramach Rolnictwa Wspieranego przez Społeczność (RWS).

Certyfikowane rodzinne gospodarstwo ekologiczne
Całoroczna dostawa świeżych warzyw i przetworów
Możliwość wyboru spośród trzech różnych abonamentów
Pełna gama lokalnych warzyw

Explore Garden

Mamy cel

Nasza Misja

Naszą misją jest prowadzenie zrównoważonego gospodarstwa ekologicznego, które harmonijnie współgra z naturą, dostarczając zdrową i wysokiej jakości żywność. Dążymy do ochrony środowiska poprzez praktyki rolnicze wspierające bioróżnorodność i żyzność gleby. Poprzez bezpośrednią współpracę z lokalną społecznością promujemy ideę Rolnictwa Wspieranego przez Społeczność (RWS), budując silne relacje między producentem a konsumentem oraz skracając łańcuch dostaw.

Naszym celem jest tworzenie lokalnego obiegu gospodarczego, który wspiera zdrowie ludzi i planety, rozwój lokalnej gospodarki oraz dostarcza satysfakcji z pracy rolnikom i przyjemności z jedzenia naszym odbiorcom. Wierzymy w nową jakość w wytwarzaniu i dystrybucji ekologicznej żywności.

Nasz proces twórczy

Nasza droga do produktu

Gleba

Głównym filarem rolnictwa ekologicznego jest zdrowa i żyzna gleba, będąca fundamentem dla życiodajnych warzyw. Dlatego skupiamy się na jej budowie i pielęgnacji. Każdego roku wysiewamy bioróżnorodne nawozy zielone, które wspierają jej naturalną regenerację i zdolność do magazynowania składników odżywczych. Dodatkowo jest ona nawożona krowim obornikiem, kompostem oraz ściółkowana, co dodatkowo poprawia jej strukturę i żyzność.

Minimalizujemy ingerencję w strukturę gleby, ograniczając orkę do niezbędnego minimum i stosując powierzchniowe, mechaniczne spulchnianie. Naszym celem jest zrównoważone rolnictwo, które dba o zdrowie gleby i gwarantuje trwałość naszych upraw.

Rozsady, nasiennictwo

Materiał siewny i sadzeniowy używany w naszym gospodarstwie cechuje najwyższa jakość. Około 88% stanowią odmiany ustalone z certyfikacją ekologiczną i Demeter, kolejne 10% to odmiany F1 z certyfikatem ekologicznym, a pozostałe 2% to konwencjonalne, niezaprawiane odmiany F1, każdorazowo dopuszczone przez PIORiN do użycia w naszym gospodarstwie.

Sadzeniaki ziemniaka produkujemy we własnym zakresie, dokupując jedynie odmiany na próbę w poszukiwaniu tych tolerujących okresy suszy. Wszystkie rozsady przygotowujemy samodzielnie.

Uprawy, przechowalnictwo, RHD

Stosujemy dwie metody uprawy: na redlinach i na grządkach, dostosowując je do wymagań poszczególnych gatunków, możliwości nawadniania oraz warunków glebowych. Uprawa warzyw na redlinach umożliwia uzyskanie długich i kształtnych korzeni, co jest szczególnie korzystne dla warzyw korzeniowych, takich jak marchew czy pietruszka.

System zagonowy natomiast sprawdza się przy uprawie warzyw bulwiastych i liściastych. W okresie od jesieni do połowy wiosny plony przechowujemy w tradycyjny mazurski sposób, w bezemisyjnych kamiennych piwnicach. Latem, dla zachowania świeżości zbiorów, używamy niewielkiej chłodni. W ramach Rolniczego Handlu Detalicznego produkujemy kiszonki, ocet owocowy, syropy, sole ziołowe, mieszanki ziołowe i wyciągi ziołowe.

Planujemy również uruchomienie produkcji dań gotowych do spożycia na ciepło, aby rozszerzyć naszą ofertę i zaspokoić różnorodne potrzeby naszych klientów.

OUR TEM

Nasz Zaangażowany Zespół

Tomasz Sołtaniuk

Założyciel i Kierownik Gospodarstwa

Rolnictwem ekologicznym zająłem się ponieważ poczułem we własnym ciele jak też w duchu jak ważna jest jakość codziennego pożywienia. Bardzo szybko od zwykłej dbałości o własne zdrowie i dobre samopoczucie rolnictwo ekologiczne stało się moją pasją, praca hobby. Uprawiam warzywa, które z przyjemnością i zadowoleniem dostarczam innym miłośnikom dobrego jedzonka.

Smacznego!

Ania Szymańska

Ekspertka ds. Biodynamiki

Jestem specjalistką dietetyki, dyplomowaną naturoterapeutką oraz absolwentką kierunku Terapie Naturalne we wrocławskim Studium Edukacji Ekologicznej i Profilaktyki Zdrowia. Założyłam i prowadzę firmę Biodynamiczna – Terapie Naturalne. W Gospodarstwie Warzywnym Grądzkie odpowiadam za planowanie upraw zgodnie z kalendarzem biodynamicznym, przetwórstwo zielarskie oraz prowadzenie mediów społecznościowych. Jestem pasjonatką roślin i dzielenia się wiedzą na ich temat. W mojej praktyce zawodowej łączę współczesną wiedzę naukową z zakresu terapii naturalnych z tradycyjnymi przekazami ludowymi. Inspiruje mnie nurt rolnictwa biodynamicznego i jego holistyczne podejście do uprawy oraz zdrowia.

Opiekun Zbiorów i Upraw

223

Completed

223

Expert Membar

223

Happy Client

223

Work Product

Nasze FAQ

Często Zadawane Pytania

There are many variations of passages of available but the majority have suffered alteration in some form.

01. Quality Organic Food

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem usa tium doloremque laudantium totam rem aperiam eaque ipsa quae abillo inventore veritatis et quasi.

02. Design Language Blocks Design

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem usa tium doloremque laudantium totam rem aperiam eaque ipsa quae abillo inventore veritatis et quasi.

03. Building Web App With CMS

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem usa tium doloremque laudantium totam rem aperiam eaque ipsa quae abillo inventore veritatis et quasi.

TESTIMONIAL

Co Mówią Nasi Klienci?

Jestem tu już 2 lata!

Koleżanka zaproponowała mi odbiór warzyw podczas jej nieobecności. Spodobała mi się idea RWS, a koszyki wzbogaciły moją dietę. Świetny smak i świeżość – jestem tu już 2 lata!